Enkle grep kan gjøre matvanene våre mer klimavennlige.
Matutslippene kan kuttes med rundt 15 prosent hvis vi bytter ut biffen mot svin, kylling eller fisk. Og hele 25 prosent om vi også kutter matsvinn.
Norges klimamål
I PLATON-prosjektet skal vi fremskaffe kunnskapsgrunnlag om politikk og virkemidler som kan oppnå kutt i klimagassutslipp.
Videre skal vi studere aksept for virkemidler på ulike nivåer.
Platon skal bidra med kunnskap om hvordan det politiske systemet kan formes for å oppfylle rapporteringsforpliktelsene og utslippsmålene for 2030 og 2050. Dette omfatter virkemidler for å redusere klimagasser, øke karbonopptak i jord og vegetasjon og stimulere klimavennlig innovasjon, samtidig som andre samfunnsmål blir ivaretatt.
