Offentlige innkjøp som klimapolitisk virkemiddel: Muligheter for lavere utslipp i matsystemet
Hvordan kan offentlige innkjøp av mat og drikke bidra til å redusere utslipp uten at det går utover andre viktige hensyn?
Hvordan kan offentlige innkjøp av mat og drikke bidra til å redusere utslipp uten at det går utover andre viktige hensyn?
10. november fikk vi en smakebit fra ulike følgeforskningsprosjekter på alt fra matinnkjøp i Oslo kommune til CO2-kompensasjon i industrien.