Enkle grep kan gjøre matvanene våre mer klimavennlige.
Matutslippene kan kuttes med rundt 15 prosent hvis vi bytter ut biffen mot svin, kylling eller fisk. Og hele 25 prosent om vi også kutter matsvinn.
Matutslippene kan kuttes med rundt 15 prosent hvis vi bytter ut biffen mot svin, kylling eller fisk. Og hele 25 prosent om vi også kutter matsvinn.
Hvordan kan offentlige innkjøp av mat og drikke bidra til å redusere utslipp uten at det går utover andre viktige hensyn?
10. november fikk vi en smakebit fra ulike følgeforskningsprosjekter på alt fra matinnkjøp i Oslo kommune til CO2-kompensasjon i industrien.
Velkommen til seminar om klimaløsninger den 10. november, 08.30 til 10.30. Seminaret ledes av Kristin Halvorsen og streames på platonklima.no.